竹荪种植技术的取得并非一蹴而就，其高产栽培更是需要精心规划和管理。根据竹荪的特点，我们总结了一套可行的高产栽培技术。

1. 栽培场地选择 选择排灌方便的砂壤土林地，在郁蔽度达80%-90%的林下做畦。畦深15-20厘米，宽40─50厘米，南北走向，长度随投料多少和场地而定。这样的环境为竹荪提供了理想的生长条件。

2．铺料播种 选用干燥不霉的新鲜麦秸，浸透水后(含水量达65%左右)，捞出进畦铺料播种。一层麦秸一层菌种，共二层料二层种。上层菌种占总播种量的2/3，播种量为每5千克麦秸用750毫升装的菌种1瓶。第二层种播后，在上面再少放些浸过水的麦秸。培养料要压实，并高于地面2厘米。

3．季节安排 在华北地区，竹荪4-7月均可播种。不同月份播种，对应的采收时间也有所不同。4月份播种，6-7月采收;5月份播种，7-8月采收;6月份播种，8-9月采收;7月份播种，9-10月采收。

4．发菌管理 覆土播种后立即覆3-4厘米厚的土层，覆土颗粒不要过粗过细，要求干净肥沃。播种后20天左右，当竹荪菌丝穿出土层表面后，可再覆土l次，厚1-2厘米。播种后当菌丝透出表层覆土，在畦面上搭一小拱棚，棚高30-50厘米，宽依畦宽而定。棚上用草苫或旧麻袋等覆盖，既防风又遮荫。注意保持麦秸含水量和覆土层的含水量稳定，过干过湿均影响菌丝生长。在无雨天气，要注意每隔3-5天喷水l次，保持覆土及培养料的湿度。降雨时，要注意排水，为防水淹，要在畦边挖一排水沟。雨天小拱棚上要用薄膜覆盖。

5．采收加工 当菌裙开张度达最大时，应立即采收。采收时将整个子实体从菌托下方采下，摘去菌盖和菌托，菌裙、菌柄要保持完整，放在干净的白布上晒干。干燥的时间越短，竹荪的颜色越鲜，光泽度越好。干燥的方法常为晒干和电热烘干。烤烘干燥的竹荪较脆，经回潮后变软方可包装。

每一环节都关乎竹荪的生长与产量，只有精心管理，才能确保高产。希望这些技术能为竹荪种植者带来帮助。