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蔡甸莲藕：从单一到多元，共赴“藕”席的繁荣之旅

秋天是品尝莲藕的最佳时节。湖北武汉市蔡甸区的莲藕，此刻正迎来丰收。在种植基地，刚挖出的新鲜莲藕带着泥土的芬芳，被货车一抢而空；在超市里，产自蔡甸的藕羹、藕粉条、藕汤也颇受市民青睐。

蔡甸区，这个以莲藕为特色的农业产区，虽拥有15万吨的莲藕产量，却也曾面临品种单一、科技水平不高的发展瓶颈。面对难题，蔡甸区委区政府因地制宜，推动党的建设与特色农产品产业链培育的互融共促，以高质量党建赋能莲藕产业链的高质量发展。

经过保护传统品种、挖掘品牌价值、强化地标保护、加大品牌宣传、深化科技研究等一系列措施，蔡甸莲藕如今形成了早、中、晚不同熟性，覆盖凉拌、炒食和煨汤等不同消费习惯的全系列品种。种植面积超10万亩，年产量15万吨，年产值18亿元，孕育出庞大的产业链条。

蔡甸区通过党建引领，成功将数十家莲藕种植专业合作社和大户组织起来，实现了协作发展。这一创新模式不仅避免了同质化竞争，还促进了各自产值的快速上升。例如，武汉藕哥蔬菜种植专业合作社生产的藕先生牌鲜藕，从9月份上市以来，每天销量和产值均比去年翻了一番。

在产品结构上，蔡甸莲藕从单一的莲藕产品向多样化方向发展，不仅有鲜食的早、中、迟熟莲藕品种、鲜食籽莲品种，还有高附加值的加工型专用莲藕品种。在区域布局上，形成了多个特色产区，如索子长河流域的3万亩鲜食籽莲、藕带产业带，通顺河流域的7万亩标准化生产藕莲片区，以及嵩阳大道乡村振兴示范带的以莲为主题的研学游、赏花游基地。在精深加工上，30多家新型农业经营主体获得多项产品专利。在品牌建设上，“蔡甸莲藕”成功获得国家级地理标志产品保护。

蔡甸莲藕的繁荣，不仅是产业链的胜利，更是党建引领与市场需求的完美结合。如今的蔡甸，各炒一盘菜，共办一桌“藕”席，正朝着更加广阔的未来前进。

（来源：农民日报、蔡甸区融媒体中心）

【编辑：符樱】